Proiectul își propune constituirea unui grup de 17 liceeni din clasele a 9-a și a 10-a, de la Liceul Teoretic „Constantin Șerban” din Aleșd, care să învețe să producă în condiții de laborator produse și cosmetice naturale. Folosind principii, metode și operații științifice, tinerii vor realiza activități experimentale care le vor oferi posibilitatea de a descoperi în corpul plantelor bogăția de resurse cromatice, de a înțelege beneficiile utilizării acestor pigmenți naturali ca alternativă sănătoasă în asigurarea culorii, aromei, gustului diferitelor produse.
„Proiectul Arome și pigmenți din universul microscopic al plantelor reprezintă o inițiativă semnificativă,deoarece oferă oportunitatea liceenilor de a fi adevărați cercetători în laboratoarele școlii. Prin aplicații practice de biologie, chimie și fizică, își vor forma deprinderi de a lucra cu diverse instrumente și aparatură de laborator, își vor dezvolta spiritul de observare, investigare, de prelucrare și interpretare a datelor experimentale. Vor dobândi o mulțime de informații noi și abilități utile pregătirii lor pentru viitor.“ – Cazan Anca, profesor coordonator al proiectului
Proiectul își propune să dezvolte în rândul elevilor pasiunea pentru știință, în strânsă legătură cu promovarea unor principii sănătoase de viață. Prin aplicații practice de biologie, chimie și fizică, elevii vor dobândi o mulțime de informații și abilități utile pregătirii lor pentru profesii în domenii de cercetare.
Echipa de proiect este formată din: